西餐宴会服务中，为客人服务咖啡和红茶时，糖缸和淡奶壶一般每 配一套。（ ）
A: 六人
B: 四人
C: 两人
D: 一人
A: 六人
B: 四人
C: 两人
D: 一人
举一反三
- 西餐宴会服务中，为客人服务咖啡和红茶时，糖缸和淡奶壶一般每 配一套。（ ） A: 六人 B: 四人 C: 两人 D: 一人
- 宴会后客人回休息室休息，服务员要为客人送上咖啡或红茶，并配糖缸和奶盅，一般每套糖缸和奶盅对应的合适人数是（）。 A: 三人 B: 四人 C: 五人 D: 六人
- 西餐宴会服务中，在客人饮咖啡或红茶时，值台服务员应向客人推荐餐后酒和雪茄。( )
- 管家服务是针对（ ）人的服务。 A: 三 B: 四 C: 一 D: 五
- 西餐宴会服务中，在客人饮咖啡或红茶时，休息室服务员应向客人推荐餐后酒和雪茄，主要是各种 ，待客人选定后斟好送上。（ ） A: 利口酒和白兰地 B: 甜食酒和白兰地 C: 利口酒和鸡尾酒 D: 甜食酒和鸡尾酒