关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-26 烧熟煮透的烹饪加工过程，可达到（）的目的 烧熟煮透的烹饪加工过程，可达到（）的目的 答案： 查看 举一反三 烧熟煮透的烹饪加工过程，可达到（）的目的 A: 破坏细菌病毒 B: 防止细菌污染 C: 杀灭病原菌 烧熟煮透的烹饪加工过程，可达到（）的目的 A: 杀灭病原菌 B: 破坏细菌病毒 C: 防止细菌污染 D: 全部错误 烹饪加工中可能发生的食品安全问题就是未烧熟煮透（） 需要烧熟煮透的食品，加工制作时食品的中心温度应达到 食品烹饪加工涉及到的预防食物中毒的原则包括（） A: 保持清洁 B: 避免交叉污染 C: 控制时间和温度 D: 烧熟煮透
