以下()措施可有效避免食品未烧熟煮透?
A: 尽可能减小食品的体积。
B: 定期检修烹调设备,保证正常运转。
C: 避免超负荷加工。
D: 使用温度计检查食品中心心温度是否达到要求。
A: 尽可能减小食品的体积。
B: 定期检修烹调设备,保证正常运转。
C: 避免超负荷加工。
D: 使用温度计检查食品中心心温度是否达到要求。
举一反三
- 以下()措施可有效避免食品未烧熟煮透? A: A尽可能减小食品的体积。 B: B定期检修烹调设备,保证正常运转。 C: C避免超负荷加工。 D: D使用温度计检查食品中心心温度是否达到要求。
- 以下哪些措施可有效防止未烧熟煮透?() A: 尽可能减小食品的体积 B: 定期检修烹饪设备,保证正常运转 C: 避免超负荷加工 D: 使用温度计检查食品中心温度是否达到要求
- 防止未烧熟煮透的措施包括() A: 尽可能减小食品的体积 B: 定期检修烹饪设备 C: 避免超负荷加工 D: 四季豆等豆荚类食品,不能过于追求色泽好看
- 简述哪些措施可有效避免食品未烧熟煮透?
- 需要烧熟煮透的食品,加工制作时食品的中心温度应达到