关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-26 下列菜品中，属于素菜代表菜的是（）。 A: 罗汉菜心 B: 半江沉月 C: 炒豆腐脑 D: 核桃仁炒韭菜 E: 桑莲献瑞 下列菜品中，属于素菜代表菜的是（）。A: 罗汉菜心B: 半江沉月C: 炒豆腐脑D: 核桃仁炒韭菜E: 桑莲献瑞 答案： 查看 举一反三 下列属于药膳代表菜的有（）。 A: 虫草鸭子 B: 荷叶凤脯 C: 天麻炖甲鱼 D: 核桃仁炒韭菜 民间湘菜代表菜品有（） A: 剁椒鱼头 B: 组庵豆腐 C: 湘西外婆菜 D: 辣椒炒肉 E: 吉首酸肉 热菜有几种形式 A: 甜菜 B: 素菜 C: 热炒 D: 正菜 以下菜名属于孔府菜代表的是（ ） A: 素燕翅鱼 B: 八仙过海 C: 黄焖鱼翅 D: 炒豆腐脑 宫廷素菜是素菜中的精品,著名素菜有炒豆腐脑、散烩八宝。( )
