检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。该批猪肉的处理措施是（）。
A: 内脏、肉尸高温处理后可食用
B: 剔骨肉经后熟后可食用
C: 去掉病灶，肉高温处理后食用
D: 不准解体，2m深坑加石灰掩埋
A: 内脏、肉尸高温处理后可食用
B: 剔骨肉经后熟后可食用
C: 去掉病灶，肉高温处理后食用
D: 不准解体，2m深坑加石灰掩埋
举一反三
- 检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。该批猪肉的处理措施是（）。 A: 弃去内脏，肉高温处理后食用 B: 内脏、肉尸高温处理后可食用 C: 剔骨肉经后熟后可食用 D: 去掉病灶，肉高温处理后食用 E: 不准解体，2m深坑加石灰掩埋
- 死亡原因不明的死畜肉，处理方法是（）。 A: 内脏高温处理，肉块后熟后可食用 B: 内脏弃除，肉块高温处理后方可食用 C: 烈日曝晒2小时可安全食用 D: 不得食用 E: 视死畜肉的新鲜程度而定
- 被炭疽污染或可疑被污染的肉尸、内脏，如果宰后（）小时内高温处理，可供食用，否则不能食用。 A: 2 B: 4 C: 6 D: 8
- 检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。为防止芽孢形成，应在多长时间内处理此批猪肉（）。 A: 6小时 B: 8小时 C: 10小时 D: 12小时 E: 24小时
- 案例分析题检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。 为防止芽孢形成，应在多长时间内处理此批猪肉（） A: 6小时 B: 8小时 C: 10小时 D: 12小时 E: 24小时