关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-05-27 榨汁时,果蔬的外皮不需要去除。 榨汁时,果蔬的外皮不需要去除。 答案: 查看 举一反三 为了提高出汁率,榨汁前尤其是对皮肉致密的果蔬原料,需要进行适度 。 为了提高出汁率,榨汁前尤其是对皮肉致密的果蔬原料,需要进行适度破碎。 ()处理可促进果蔬细胞中可溶性物质的溶出,降低果蔬浆黏度,有利于榨汁和过滤,提高出汁率。 果蔬原料在榨汁前破碎的粒度越小其出汁率越高。 去除果蔬农残的三板斧是