鳕鱼肉容易散，煎制之前，鳕鱼肉可粘少量的面粉，这样肉质不易散。
对
举一反三
内容
- 0
冻鳕鱼(大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼）
- 1
干鳕鱼（大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼
- 2
哪种鳕鱼的质量最好？ A: 太平洋鳕鱼 B: 大西洋鳕鱼 C: 狭鳕 D: 银鳕鱼
- 3
鲜或冷鳕鱼（大西洋鳕鱼、太平洋
- 4
鳕形目鳕科鳕属里有3种鱼,分别是（）。只有这3种,才能称得上真正的鳕鱼 A: 大西洋鳕鱼 B: 格陵兰鳕鱼 C: 太平洋鳕鱼 D: 北冰洋鳕鱼