贮酒阶段，如何控温有利于发酵液中酵母的沉降：为了减少发酵液对流强度，应该采用的控温策略是什么？
A: 发酵液上部高于下部温度
B: 发酵液上部温度低于下部温度
C: 发酵液上部温度等于下部温度
D: 都可以
A: 发酵液上部高于下部温度
B: 发酵液上部温度低于下部温度
C: 发酵液上部温度等于下部温度
D: 都可以
举一反三
- 贮酒阶段，如何控温有利于发酵液中酵母的沉降：为了减少发酵液对流强度，应该采用的控温策略是什么？ A: 发酵液上部高于下部温度 B: 发酵液上部温度低于下部温度 C: 发酵液上部温度等于下部温度 D: 都可以
- 主发酵过程，为了减弱发酵液对流强度，应该采用的控温策略是什么？ A: 发酵液上部高于下部温度 B: 发酵液上部温度低于下部温度 C: 发酵液上部温度等于下部降温 D: 都可以
- 主发酵过程，为了减弱发酵液对流强度，应该采用的控温策略是什么？ A: 发酵液上部高于下部温度 B: 发酵液上部温度低于下部温度 C: 发酵液上部温度等于下部降温 D: 都可以
- 中温发酵的发酵液温度一般为多少度？
- 对于发酵液，温度越高，流体黏度越小，对发酵液来说越有利。