属于我国八大菜系的福建风味的菜肴是()。
A: 火腿炖甲鱼
B: 沙茶焖鸭块
C: 麻辣子鸡
D: 东坡肉
A: 火腿炖甲鱼
B: 沙茶焖鸭块
C: 麻辣子鸡
D: 东坡肉
B
举一反三
内容
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下列属于福建菜的是（）。 A: A沙茶焖鸭块 B: B炒西施舌 C: C冰糖甲鱼 D: D鸡丝燕窝
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下列各组菜肴中，依次为福建菜系、浙江菜系、安徽菜系、湖南菜系的是（） A: 佛跳墙、东坡肉、红烧划水、吉首酸肉 B: 沙茶焖鸭块、清汤越鸡、问政山笋、腊味合蒸 C: 荔枝肉、龙井虾仁、红烧划水、奶汤蒲菜 D: 佛跳墙、脆皮乳猪、油泡虾仁、叫花鸡
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徽菜的代表菜是（） A: 无为熏鸭 B: 符离集烧鸡 C: 火腿炖鞭笋 D: 酸菜鱼 E: 沙茶焖鸭块
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火腿炖甲鱼属于闽菜菜肴（）
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火腿炖甲鱼是____________菜系的名菜