__擅长制作山珍野味,口味侧重咸香酸辣,有浓厚的山乡风味（）
A: 国菜
B: 浙菜
C: 湘菜
D: 徽菜
A: 国菜
B: 浙菜
C: 湘菜
D: 徽菜
C
举一反三
内容
- 0
“火腿炖甲鱼”，口味鲜香、营养全面，是（）中的名菜。 A: 徽菜 B: 闽菜 C: 浙菜 D: 湘菜
- 1
“火腿炖甲鱼”,口味鲜香、营养全面,是<br/>的名菜。 A: 徽菜 B: 闽菜 C: 浙菜 D: 湘菜
- 2
选料朴实，制作风格独特，讲究“三重”，烹制山野风味闻名（） A: 湘菜 B: 徽菜 C: 鲁菜 D: 浙菜
- 3
中国独特风味的八大菜系包括:鲁菜、()、()、苏菜、()、浙菜、湘菜、徽菜。 A: 川菜 B: 粤菜 C: 闽菜 D: 陕菜
- 4
湘菜特别讲究调味，尤重酸辣、咸香、清香、浓鲜，辣味菜和烟熏腊肉是湘菜的独特风味。