种茶土壤的pH值以（）最好，这样的土壤种茶，茶多酚、儿茶素和氨基酸含量最高，对茶叶品质有利。
举一反三
- 下列关于茶多酚的表述中，正确的是（ ）。 A: 日照强的产茶区，茶叶茶多酚含量高 B: 温度凉爽的产茶区，茶叶茶多酚含量高 C: 夏茶比春茶秋茶茶多酚含量高 D: 高山茶茶多酚含量高于平地茶 E: 大叶种茶茶叶茶多酚含量高于中小叶种茶
- 关于茶多酚和茶氨酸含量哪些说法正确？ A: 大叶种比小叶种的茶多酚含量要高 B: 老叶比嫩叶的茶氨基酸含量要高 C: 北方比南方的茶多酚含量要高 D: 高山茶比低海拔的茶氨基酸含量要高
- 种茶对气候和土壤有哪些要求?
- 【判断题】大叶种茶叶茶多酚、咖啡碱等有效物质含量较高,制成的茶味道较浓烈;小叶种茶叶胡萝卜素、茶黄素总量高,制出的茶叶香气较高。
- 茶叶当中氨基酸含量多少影响茶的品质。