金庸书中写黄蓉为洪七公烧菜，其中有一道“二十四桥明月夜”，是以兰花拂穴手将嫩豆腐雕成球状；因食材中豆腐最为软嫩，亦最考刀工。以下四道豆腐菜，刀工最精致的是。
举一反三
- 金庸书中写黄蓉为洪七公烧菜，其中有一道“二十四桥明月夜”，是以兰花拂穴手将嫩豆腐雕成球状；因食材中豆腐最为软嫩，亦最考刀工。以下四道豆腐菜，刀工最精致的是（） A: 文思豆腐 B: 东江酿豆腐 C: 麒麟豆腐 D: 洪武豆腐
- 中国菜常以豆腐入味来仿制其他食材，却有厨师别出心裁，以其他食材来仿制豆腐。以下四道名菜中，仿制豆腐的是（） A: 玉盏豆腐 B: 寿桃豆腐 C: 青岩豆腐 D: 平桥豆腐
- 为了让洪七公教郭靖武功，黄蓉给他做了很多美味，其中有一道菜名字叫“二十四桥明月夜”，这本是唐代诗人（）的诗句。
- 中国大学MOOC: 为了让洪七公教郭靖武功，黄蓉给他做了很多美味，其中有一道菜名字叫“二十四桥明月夜”，这本是（ ）的诗句。
- “平桥豆腐”一菜，豆腐应加工成（）形状。