关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-28 白煮法在煮制中不放（）。 A: A盐 B: B葱 C: C姜 D: D料酒 白煮法在煮制中不放（）。A: A盐B: B葱C: C姜D: D料酒 答案： 查看 举一反三 盐水煮是在水锅中加入盐、葱、姜等调味品煮的过程。 示例清炸鸭菊红菜肴炸制前没有用( )腌制。 A: 姜 B: 葱 C: 料酒 D: 生抽 泡发鹿茸的工艺是：将浸泡回软的茸放入盛器中，加（）、葱、姜、料酒，用保鲜膜封口上笼蒸制。 A: 盐 B: 鸡汤 C: 味精 D: 老抽 白煮与煮的方法一样，是一种特殊的煮法。 《茶经》中，品饮理论有（ ） A: 好茶煮三碗，次之煮五碗。 B: 乘热连饮。 C: 加入盐 D: 加入葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等
