葡萄酒在制作过程中有气泡产生，其原理是。
A: 有氧呼吸
B: 乳酸发酵
C: 酒精发酵
D: 光呼吸
A: 有氧呼吸
B: 乳酸发酵
C: 酒精发酵
D: 光呼吸
举一反三
- 植物进行呼吸的主要形式是( )。 A: 有氧呼吸 B: 无氧呼吸 C: 酒精发酵 D: 乳酸发酵
- 只有有氧呼吸才可能进行的反应过程是（）。 A: 糖酵解 B: 三羧酸循环 C: 酒精发酵 D: 乳酸发酵
- 在制作果酒的过程中，在不同时间内取发酵液样品，发现发酵液的pH一直下降，原因是（） A: 酵母菌进行有氧和无氧呼吸时，均产生CO2，溶于发酵液中，使pH下降 B: 酵母菌无氧呼吸产生的酒精呈酸性 C: 酵母菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性 D: 乳酸菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性
- 有氧呼吸和无氧呼吸都要经过的反应阶段是（）。 A: 三羧酸循环 B: 糖酵解 C: 酒精发酵 D: 乳酸发酵
- 酵母菌的发酵产生酒精，属于（） A: 有养呼吸 B: 光呼吸 C: 无氧呼吸 D: 抗氰呼吸