• 2022-05-27
    在制作果酒的过程中,在不同时间内取发酵液样品,发现发酵液的pH一直下降,原因是()
    A: 酵母菌进行有氧和无氧呼吸时,均产生CO2,溶于发酵液中,使pH下降
    B: 酵母菌无氧呼吸产生的酒精呈酸性
    C: 酵母菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性
    D: 乳酸菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性