在食物贮存时是符合卫生要求的。
A: 海鲜与面粉同为食品原料可以同室贮存
B: 面粉可以与压制好的面条半成品同室存放
C: 肉制熟食专用冷柜、海鲜原料专用冷柜、蔬菜原料专用贮藏室
D: 同一个冷柜可以存放多种食物,只要把它们用塑料袋各自分开包装即可
A: 海鲜与面粉同为食品原料可以同室贮存
B: 面粉可以与压制好的面条半成品同室存放
C: 肉制熟食专用冷柜、海鲜原料专用冷柜、蔬菜原料专用贮藏室
D: 同一个冷柜可以存放多种食物,只要把它们用塑料袋各自分开包装即可
举一反三
- 食品在冰箱中存放不对的是（）。 A: 生食、熟食分开 B: 成品与半成品分开 C: 原料与成品分开 D: 所有食品无论生熟分类存放
- 食品在冰箱中存放不对的是（）。 A: A生食、熟食分开 B: B成品与半成品分开 C: C原料与成品分开 D: D所有食品无论生熟分类存放
- 以下有关餐饮服务食品安全规范要求中，说法不正确的是（）。 A: 应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁 B: 半成品应可以与食品原料一起存放 C: 直接入口食品与食品原料或者半成品分开存放 D: 贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁
- 关于食品冷藏、冷冻贮存的做法，原料与半成品可以一起存放。是不符合规定的
- 制作面点使用的原料、半成品与（）应分别存放。 A: 面粉 B: 大米 C: 白糖 D: 成品