如客人讲的事情比较多或很重要，服务员应（），以表示对客人提出的问题非常重视，同时避免遗漏客人的要求。
A: A不断重述客人的问题
B: B适当点头
C: C向客人摆出各种问题
D: D做适当的记录
A: A不断重述客人的问题
B: B适当点头
C: C向客人摆出各种问题
D: D做适当的记录
D
举一反三
- 如客人讲的事情比较多或很重要，服务员应（），以表示对客人提出的问题非常重视，同时避免遗漏客人的要求。 A: A不断重述客人的问题 B: B适当点头 C: C向客人摆出各种问题 D: D做适当的记录
- 对客人提出的问题要认真倾听,做记录,或适当点头,表示听懂了,客人陈述完毕后要主动和客人核对信息。( )
- 西餐接受预定的服务员要能熟练地回答客人的问题，（）并做好相关记录。 A: 积极向客人提出就餐建议 B: 积极介绍餐餐厅的布置 C: 为客人解释餐厅的由来 D: 向客人介绍就餐方法
- 服务员与客人交谈时应讲（）且音量适中，语速适当。 A: 北京话 B: 普通话 C: 自己本地方言 D: 模仿客人的语言
- 52、当两位客人正在交谈，而服务员又必须询问一个有关服务的问题时，服务员应打断客人谈话。
内容
- 0
餐厅服务员能给客人服务的同时回答客人的问题，这体现了注意的（）。 A: 稳定性 B: 范围 C: 合理分配 D: 无意注意
- 1
中餐厅迎宾时,服务员应走在客人( )_左右,引领客人到适当的座 位
- 2
智慧职教: 前厅服务员在受理客人投诉时，要给客人适当()的机会和场所，以示对客人的尊重。
- 3
处理完客人投诉后，服务员应（） A: 采取紧急对策 B: 向客人致谢 C: 安慰客人 D: 记录备案、总结教训
- 4
对生病客人的服务，更重要的是服务员对宾客要（）。 A: 表示关怀及乐意帮助 B: 多与客人沟通 C: 慰问客人 D: 冷静处理