婴幼儿食物烹调方法以什么方式为主：（）
A: 焖、烩、炒、煮、蒸
B: 焖、炸、炒、煮、蒸
C: 焖、炸、炒、煎、蒸
D: 焖、烩、炒、煮、凉拌
A: 焖、烩、炒、煮、蒸
B: 焖、炸、炒、煮、蒸
C: 焖、炸、炒、煎、蒸
D: 焖、烩、炒、煮、凉拌
A
举一反三
内容
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以下不属于“烹调类别”义场的是()? A: “炒” “烩” B: “喝” “ 吃” C: “炸”“煎”“烤” D: “拌” “焖” “涮” “蒸”
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牛奶可用于（）等烹调方法，极具营养价值。 A: 软炒，蒸，冻，煮 B: 软炒，煎，冻，煮 C: 软炒，煎，煮，炖 D: 软炒，煎，煮，炸
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炒面的成熟方法为（）。 A: 烘烤 B: 煮炒 C: 蒸煎 D: 蒸炸
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牛奶可用于（）等烹调方法，极具营养价值。 A: A软炒，蒸，冻，煮 B: B软炒，煎，冻，煮 C: C软炒，煎，煮，炖 D: D软炒，煎，煮，炸
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江苏菜的烹调方法擅长炖、焖、（）等。 A: 烩 B: 扒 C: 烧 D: 蒸 E: 炒