关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-26 爆、扒等烹调方法是风味较擅长的烹调方法。 A: 山东 B: 四川 C: 广东 D: 江苏 爆、扒等烹调方法是风味较擅长的烹调方法。A: 山东B: 四川C: 广东D: 江苏 答案： 查看 举一反三 爆的烹调方法是（)的特色。 A: 山东风味菜 B: 四川风味菜 C: 江苏风味菜 D: 广东风味菜 焗、烤、爆是广东风味的代表烹调方法（） 江苏菜的烹调方法擅长炖、焖、（）等。 A: 烩 B: 扒 C: 烧 D: 蒸 E: 炒 猪里脊肉最适用于______等烹调方法。 A: 炒、熘、爆、汆 B: 炒、煨、烧、爆 C: 酱、炝、扒、卤 D: 拌、扒、爆、酱 猪里脊肉最适用于（）等烹调方法 A: 炒、熘、爆、氽 B: 炒、煨、烧、爆 C: 酱、炝、扒、卤 D: 拌、扒、爆、酱
