关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-26 烟熏、明火烧烤的肉制品具有特殊风味，经常食用对身体健康有益无害。()判断对错 烟熏、明火烧烤的肉制品具有特殊风味，经常食用对身体健康有益无害。()判断对错 答案： 查看 举一反三 烟熏就是利用没有完全燃烧的木材烟气对肉制品进行加工,使肉制品具有特殊的熏烟风味 烟熏就是利用没有完全燃烧的木材烟气对肉制品进行加工,使肉制品具有特殊的熏烟风味,也具有一定的防止肉的腐败变质,提高肉的保存性。 肉制品中的烧烤制品安全性比咸肉制品高。 食用腌腊、熏烧烤、油炸等制品会危害身体健康，因此要控制其摄入量，尽量食用鲜畜禽肉类。 猪肉铺有浓郁的烟熏风味,所以一般都是将其划分为烟熏肉制品
