• 2022-05-26
    2004年公布的《中国居民营养与健康状况调查报告》显示,我国居民每日钙摄入量仅为391mg,相当于推荐摄入量的41%;乳及乳制品摄入量为27g/d,仅为发达国家的5%,豆制品摄入量为11.8g,乳类、豆类制品摄入过低仍是全国普遍存在的问题。2015年发布的《中国居民营养与慢性病状况报告》显示,我国居民豆类和乳类消费量依然偏低,钙缺乏依然存在。 另有调查发现,北京、石家庄、上海、长春、广州和成都40岁以上中老年女性骨质疏松症患病率为15.5%,其中50~59岁为5.2%,60 ~69岁为16.9%, 70 ~79岁为29.9%,80岁以上为53.3%。 问题: 1.为什么我国居民普遍钙摄入不足? 2.钙缺乏对人体健康有哪些影响? 3.如何改善我国居民的钙营养状况?
  • 举一反三