关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 如将大豆制成豆腐后,营养价值会降低。 如将大豆制成豆腐后,营养价值会降低。 答案： 查看 举一反三 大豆加工的食物，营养价值最高的是（）。 A: 菠菜炒豆腐 B: 炸豆腐丸子 C: 炖豆腐 大豆加工成豆腐或豆浆后，因为蛋白质含量没有变化，其营养价值没有增加。 大豆的营养价值很高，但同时也存在很多的抗营养因素,如（ ）。 说明大豆的营养价值和大豆中存在哪些抗营养因子 大豆蛋白质消化吸收率只有65%左右，制成豆腐、豆浆等豆制品后可以增加蛋白质吸收率。
