大豆加工的食物，营养价值最高的是（）。
A: 菠菜炒豆腐
B: 炸豆腐丸子
C: 炖豆腐
A: 菠菜炒豆腐
B: 炸豆腐丸子
C: 炖豆腐
举一反三
- 大豆的加工方法不同，其消化率也不同，下列选项中消化率最高的是（）。 A: 炖豆腐 B: 煮黄豆 C: 炒豆芽 D: 煮豆浆
- 大豆的加工方法不同，其消化率也不同，下列选项中消化率最高的是（）。 A: A炖豆腐 B: B煮黄豆 C: C炒豆芽 D: D煮豆浆
- 消化率吸收最高的大豆食品是( )。 A: 豆腐 B: 炒豆 C: 煮豆 D: 豆芽
- 如将大豆制成豆腐后,营养价值会降低。
- 【单选题】进一步检查发现,其血胆固醇含量明显高于正常,该患者适宜的食谱是 A. 火腿，鱼，菠菜 B. 咸鸭蛋，豆腐，牛肉，青菜 C. 青椒炒鸡杂，三黄鸡，豆腐 D. 皮蛋豆腐，鲫鱼，青椒炒肉丝 E. 土豆炒肉丝，滑炒鱼片，豆腐