地面清洁时我们应该（）
A: 先扫地，后拖地，先用扫帚将鸡渣扫入簸箕
B: 放置小心地滑牌在潮湿的地面上，这样即使顾客摔倒了我们也做到了提醒的义务
C: 用拖把使用之字型方法拖地，同时注意幅度不要过大
D: 当顾客走到已拖过的地面时务必提醒顾客小心地滑
A: 先扫地，后拖地，先用扫帚将鸡渣扫入簸箕
B: 放置小心地滑牌在潮湿的地面上，这样即使顾客摔倒了我们也做到了提醒的义务
C: 用拖把使用之字型方法拖地，同时注意幅度不要过大
D: 当顾客走到已拖过的地面时务必提醒顾客小心地滑
举一反三
- 营运过程中需要注意哪些细节来预防顾客受伤？（） A: 不能让顾客把湿湿的伞带入餐厅 B: 确保地面干燥不油腻 C: 清洁地面时一定要放防滑警示牌 D: 雨雪天气提醒顾客小心地滑
- 顾客在餐区打翻饮料（） A: 给顾客拿餐巾纸让其将身上的饮料擦干净 B: 立即放上小心地滑牌，并将地面快速处理干净 C: 告知值班经理询问是否可以帮顾客补打一杯饮料 D: 自己进入配餐区帮顾客重新打一杯饮料
- 投保公众责任险的被保险人因下列事故可获得保险公司赔偿的是（） A: 其排放的污水导致某池塘的鱼因水污染死亡 B: 某娱乐场所在某处放置“小心地滑”的标志，但地面积水未及时处理，有顾客在此滑倒跌伤 C: 顾客在乘电梯时摔倒受伤 D: 因火灾导致顾客财物受损
- 在顾客用餐时，我们需要注意什么？（） A: 不要正对顾客捣压，更换垃圾袋等 B: 不要清洁顾客桌椅下方的地面 C: 不要在餐区大声喧哗
- 智慧职教: 指低处方位时，如提醒对方“小心地滑”、“小心台阶”或示意“请坐”时，常用（）手势。