中国烹饪艺术的核心是
味觉艺术
举一反三
内容
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烹饪艺术包括（ ）？
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中国大学MOOC: 烹饪是指饮食制作的（ ）。随着烹饪技术的发展，烹饪成为一门以技术为支撑的饮食制作艺术，是借助烹饪器具设备，运用烹饪技术把烹饪原料制作成具有食用价值和审美价值的饮食产品的过程。
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烹饪是科学，是艺术，是文化。它是一门综合性学科，涉及下列哪些学科.（） A: 烹饪化学 B: 烹饪原料学 C: 烹饪美学 D: 饮食保健学
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中国饮食文化传统的四大基础理论中烹饪的核心原则是（）
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烹饪是加工制作食物的核心。