蛋白质变性后（ ）。
A: 一级结构改变
B: 三维结构破坏
C: 相对分子质量改变
D: 生物功能丧失
A: 一级结构改变
B: 三维结构破坏
C: 相对分子质量改变
D: 生物功能丧失
举一反三
- 蛋白质分子变性后生物活性丧失的主要原因是 A: 一级结构发生改变 B: 肽键断裂 C: 形成新的肽键 D: 构象改变
- 加热或重金属盐等可以使蛋白质变性，变性蛋白质的理化性质改变，生物活性丧失，其分子结构中 A: 肽键断裂 B: 一级结构改变 C: 一级结构和空间结构均被破坏 D: 构象改变
- 加热或重金属盐等可以使蛋白质变性，变性蛋白质的理化性质改变，生物活性丧失，其分子结构中 A: 肽键断裂 B: 一级结构改变 C: 一级结构和空间结构均被破坏 D: 构象改变 E: 构象没有改变
- 蛋白质在变性后，因为一级结构发生了改变，所以生物学功能丧失。
- 有关蛋白质变性,描述正确的是 A: 蛋白质一级结构发生改变，导致生物学功能丧失。 B: 蛋白质空间结构被破坏，但一级结构未变。 C: 去除变性因素后均可复性。 D: 蛋白质变性是由于肽键发生断裂。