关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-27 腐败时腐败细菌作用于食品中的（）而发生的分解反应。 A: 蛋白质 B: 水分 C: 碳水化合物 D: 脂肪 腐败时腐败细菌作用于食品中的（）而发生的分解反应。A: 蛋白质B: 水分C: 碳水化合物D: 脂肪 答案： 查看 举一反三 腐败主要是腐败细菌作用于食品中的蛋白质而发生的分解反应。（ ） ()是细菌作用于食品中的蛋白质而发生的分解反应: A: 腐败 B: 霉腐 C: 发酵 D: 霉变 食品腐败变质有酸味，是因为______分解而导致的 A: 碳水化合物 B: 蛋白质 C: 脂肪 D: 纤维素 食品腐败变质实质上是食品中蛋白质.脂肪.碳水化合物等营养成分的分解过程()。 食品腐败变质可引起：（) A: 蛋白质分解 B: 脂肪酸败 C: 碳水化合物分解 D: 重金属含量增加
