稳定蛋白质胶体的因素是：（ ），（ ）
第一空： 同性电荷 第二空： 表面水化
举一反三
内容
- 0
13．稳定蛋白质胶体的因素是__________________和______________________。
- 1
稳定蛋白质亲水胶体的两个因素是____和____
- 2
维持蛋白质亲水胶体稳定的因素是 和
- 3
维持蛋白质胶体稳定的因素是（ ）和（水化层 ）。
- 4
维持蛋白质颗粒胶体稳定的因素包括（）和（）