甜点叉是最小的叉,用于下午茶时食用蛋糕（）
举一反三
- 海鲜叉有什么作用（）。 A: 食用鱼类和主菜 B: 食用煮蛋或冰激凌 C: 食用海鲜叉或甜点 D: 用于分菜
- 在西餐宴会摆台时，下列哪些说法是正确的（ ）。 A: 甜点叉、甜点勺平行摆放在装饰盘的正前方1CM处 B: 甜点叉在下 ，甜点勺在上 C: 甜点叉在上 ，甜点勺在下 D: 叉柄向左，勺柄朝右
- 在服务奶酪时应为客人配上（）。 A: 小刀、小叉 B: 大刀、大叉 C: 鱼刀、鱼叉 D: 甜点刀、甜点叉
- 传统的下午茶包括( ). A: 精选三明治 B: 英式奶油松饼 C: 锡兰茶 D: 蛋糕和甜点
- 甜点叉用于吃除主菜和鱼类以外的菜点，又称为 。( ) A: 小餐叉 B: 色拉叉 C: 海鲜叉 D: 儿童餐叉