关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-30 在西餐宴会摆台时，下列哪些说法是正确的（ ）。 A: 甜点叉、甜点勺平行摆放在装饰盘的正前方1CM处 B: 甜点叉在下 ，甜点勺在上 C: 甜点叉在上 ，甜点勺在下 D: 叉柄向左，勺柄朝右 在西餐宴会摆台时，下列哪些说法是正确的（ ）。A: 甜点叉、甜点勺平行摆放在装饰盘的正前方1CM处 B: 甜点叉在下 ，甜点勺在上C: 甜点叉在上 ，甜点勺在下D: 叉柄向左，勺柄朝右 答案： 查看 举一反三 西餐摆台时，在装饰盘上方摆放甜品叉、勺，要求 。( ) A: 叉下勺上，叉头朝左，勺头向右 B: 叉上勺下，叉头<br/>朝左，勺头向右 C: 叉下勺上，叉头朝右，勺头向左 D: 叉上勺下，叉头朝右，勺头向左 食盘的正前方的勺叉是吃甜点用的，右前方一般是水杯和酒杯。 （ ） 在餐盘的正前方从内到外横摆甜品叉、甜品勺，叉柄朝右，勺柄朝左。 在服务奶酪时应为客人配上（）。 A: 小刀、小叉 B: 大刀、大叉 C: 鱼刀、鱼叉 D: 甜点刀、甜点叉 食盘的左前方的盘子是面包盘和抹奶油的奶油刀，正前方的勺叉是吃甜点用的，右前方一般是水杯和酒杯
