填压咖啡粉的力度是多少？它会不会影响到浓缩咖啡的萃取？请解释
10KG~20KG的力度，如果力度不足，导致咖啡液流速过快，口感变淡变酸变涩，如果力度过多，导致咖啡液流速过慢，口感变苦变焦变浓。所以会影响到浓缩咖啡的萃取。
举一反三
- 下列关于填压技术对于咖啡萃取时间影响描述准确的是（） A: 增加填压力度可以缩短咖啡萃取时间 B: 减小填压力度可以缩短咖啡萃取时间 C: 填压均匀程度会对咖啡萃取时间没有影响 D: 填压力度对咖啡萃取时间没有影响
- 下列可以增加咖啡萃取时间的做法是（） A: 咖啡研磨度调细 B: 减少咖啡粉用量 C: 减轻填压力度 D: 提高咖啡萃取水温
- 影响意式浓缩咖啡味道的主要因素有咖啡粉粗细、咖啡粉量、萃取量等。
- 如果之前萃取的浓缩咖啡的萃取时间超过30秒，那么不是造成这个结果的原因是哪个？ A: 咖啡粉粉碎过细 B: 粉碗里的咖啡粉过多 C: 压粉力度过小 D: 使用的咖啡豆过多
- （ ）是用来形容冲煮意式浓缩咖啡之前压紧咖啡粉的动作，使咖啡粉均匀、平整。此动作可以帮助咖啡均匀地萃取。 A: 冲煮 B: 布粉 C: 填压 D: 取粉
内容
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浓缩咖啡制作的质量与下列因素有关，除()以外。 A: 咖啡粉末的粗细 B: 咖啡份量的多少 C: 压咖啡粉的力度 D: 咖啡机的规格
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下列关于咖啡粉用量的对于咖啡萃取时间影响描述准确的是（） A: 增加咖啡粉用量可以缩短咖啡萃取时间 B: 减少咖啡粉用量可以缩短咖啡萃取时间 C: 减少咖啡粉量对咖啡萃取时间没有影响 D: 增加咖啡粉量对咖啡萃取时间没有影响
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下列可以减少咖啡萃取时间的做法是（） A: 咖啡研磨度调细 B: 减少咖啡粉用量 C: 增加填压力度 D: 提高咖啡萃取水温
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浓缩咖啡（Espresso）主要借助压力，将填紧的咖啡极速萃取所产生浓稠的咖啡，制作浓缩咖啡任何咖啡机都可以。
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（ ）是用来形容冲煮意式浓缩咖啡之前压紧咖啡粉的动作，使咖啡粉均匀、平整。此动作可以帮助咖啡均匀地萃取。