下列名菜与所属菜系对应错误的有()。
A: 砂锅羊头——鲁菜
B: 干煸牛肉丝——川菜
C: 松鼠鳜鱼——苏菜
D: 干菜焖肉——粤菜
A: 砂锅羊头——鲁菜
B: 干煸牛肉丝——川菜
C: 松鼠鳜鱼——苏菜
D: 干菜焖肉——粤菜
举一反三
- 松鼠鳜鱼是()菜的代表菜。 A: 鲁菜 B: 粤菜 C: 苏菜 D: 川菜
- 松鼠鳜鱼是____________菜系的名菜。 A: 闽菜 B: 粤菜 C: 苏菜 D: 浙菜
- 全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜,如叫花鸡、太爷鸡、辣子鸡,上述三道菜所属的菜系依次是() A: 川菜、粤菜、鲁菜 B: 苏菜、鲁菜、川菜 C: 鲁菜、徽菜、川菜 D: 苏菜、粤菜、川菜
- 宫保鸡丁、松鼠鲑鱼、龙虎斗和佛跳墙这四种著名菜品,分属于() A: 川菜、鲁菜、粤菜、闽菜 B: 川菜、苏菜、粤菜、闽菜 C: 川菜、鲁菜、粤菜、浙菜 D: 川菜、苏菜、粤菜、浙菜
- 佛跳墙这道名菜属于下列哪种菜系? A: 粤菜 B: 鲁菜 C: 川菜 D: 苏菜