制作皮蛋鸡肉丝粥时，粥底中加多少克皮蛋鸡肉丝（） A: 20克 B: 30克 C: 40克
制作皮蛋鸡肉丝粥时，粥底中加多少克皮蛋鸡肉丝（） A: 20克 B: 30克 C: 40克
下面哪些原料是制作京酱卤肉丝大饼卷的原料（） A: 黄瓜 B: 猪肉酥 C: 土豆丝 D: 卤肉丝
下面哪些原料是制作京酱卤肉丝大饼卷的原料（） A: 黄瓜 B: 猪肉酥 C: 土豆丝 D: 卤肉丝
仔姜羊肉丝有什么食用功效？（）
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干煸牛肉丝的烹调技法是（）
干煸牛肉丝的烹调技法是（）
TranslatethefollowingChineseintoEnglish 宫保鸡丁： 肉丝： 回锅肉： 炕洋芋： 峡口豆花：
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切牛肉丝时，一般应该按（）纹理切。
切牛肉丝时，一般应该按（）纹理切。
中国大学MOOC: 仔姜羊肉丝有什么食用功效？（）
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制作俄式炒牛肉丝，应选用牛里脊肉作为主料。
制作俄式炒牛肉丝，应选用牛里脊肉作为主料。
加工成为极细的肉丝，这种古代的烹技叫做（）。
加工成为极细的肉丝，这种古代的烹技叫做（）。
加工成为极细的肉丝，这种古代的烹技叫做（ ）。
加工成为极细的肉丝，这种古代的烹技叫做（ ）。