下列属于湘菜代表菜的是？
A: 宫保鸡丁
B: 糖醋鲤鱼
C: 东安仔鸡
D: 腊味合蒸
A: 宫保鸡丁
B: 糖醋鲤鱼
C: 东安仔鸡
D: 腊味合蒸
举一反三
- 下列依次为湘菜、徽菜、川菜、苏菜、鲁菜的代表名菜的是（）。 A: 东安仔鸡、问政山笋、宫保鸡丁、三套鸭、九转大肠 B: 腊味合蒸、炒西施舌、鱼香肉丝、脆皮乳猪、糖醋鲤鱼 C: 红椒腊牛肉、葫芦鸭子、夫妻肺片、佛跳墙、葱烧海参 D: 发丝牛百叶、无为熏鸡、麻婆豆腐、太爷鸡、清蒸加吉鱼
- 湘菜的代表菜有（）。 A: 麻辣仔鸡 B: 腊味合蒸 C: 板栗烧菜心 D: 桔汁加吉鱼
- 以下属于“川菜”的代表菜有? A: 鱼香肉丝 B: 麻婆豆腐 C: 夫妻肺片 D: 宫保鸡丁 E: 糖醋鲤鱼
- 川菜的代表菜有（） A: 鱼香肉丝 B: 糖醋鲤鱼 C: 宫保鸡丁 D: 麻婆豆腐 E: 夫妻肺片
- 徽菜菜系的代表菜之一是（ ）。 A: 李鸿章杂碎 B: 糖醋鲤鱼 C: 松鼠鳜鱼 D: 宫保鸡丁