关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-27 上菜完成时，需通知客人菜已上齐，并询问客人对菜品的意见及是否需要增加。 上菜完成时，需通知客人菜已上齐，并询问客人对菜品的意见及是否需要增加。 答案： 查看 举一反三 宴会上菜不应再询问客人点了什么菜，而应从宴会订单上了解客人的菜品。 上菜后，应在客人品尝后再离开，以便征求客人对菜品的意见 客人呼叫买单，我们需要做什么（） A: 进入点菜界面然后进入预结算界面，打印预结账单，给客人核对菜品和金额 B: 询问客人菜品是否合口味，如果有的话，主动告诉客人可以将菜品退掉 C: 询问客人是否有会员卡，是否使用卡内储值或积分，剩余金额使用什么支付方式 点菜后需向客人复述,并告知第一道菜的出菜时间,点菜半小时后应检查菜是否上齐,并及时跟催 零点餐厅上菜时，冷菜一般要在客人点菜后______分钟以内上桌，且所有菜品应在______分钟内全部上齐。
