关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-27 “上菜服务”中要求带卡式炉的菜品必须（） A: 先上桌，后开卡式炉 B: 先开卡式炉，后上桌 C: 边开卡式炉边上桌 D: 不用开卡式炉，直接上桌 “上菜服务”中要求带卡式炉的菜品必须（）A: 先上桌，后开卡式炉B: 先开卡式炉，后上桌C: 边开卡式炉边上桌D: 不用开卡式炉，直接上桌 答案： 查看 举一反三 以下哪些菜品上桌时需要进行上菜提醒（） A: 带卡式炉、酒精灯的菜品 B: 玻璃器皿类的菜品 C: 铁板类的菜品 D: 杂粮类菜品 卡式炉的炉头、炉盖可用硬毛刷擦洗，也可用将炉孔上的阻塞物通掉 卡式炉的炉身可用涂在布上轻抹，然后用干布抹干 卡式炉的炉头、炉盖可用硬毛刷擦洗，也可用（）将炉孔上的阻塞物通掉。 A: 铁钉 B: 干布 C: 通针 D: 铁刷 卡式录影机,卡式……的“卡式”是什么意思?是一种怎样的款式?
