4.脂肪酸大多是偶数碳原子的直链脂肪酸。
正确
举一反三
内容
- 0
天然存在的脂肪酸均含有直链、偶数碳原子。 A: 正确 B: 错误
- 1
酸水解法测定的是什么类型的脂肪 A: 游离脂肪 B: 结合脂肪 C: 总脂肪 D: 脂肪酸 E: 糖脂
- 2
下列不是天然油脂中脂肪酸结构特点的是( ) A: 12-20个碳原子之间 B: 偶数碳原子 C: 直链饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸 D: 16-20个碳原子之间
- 3
丙烯酸是一个：（） A: 饱和脂肪酸 B: 含4个碳原子的不饱和脂肪酸 C: 芳香酸 D: 含有5个碳原子的不饱和酸 E: 含有3个碳原子的不饱和酸
- 4
以下关于有机酸的理化性质说法正确的是()。 A: 有机酸均能溶于酸水 B: 高分子脂肪酸和芳香酸大多为亲脂性化合物 C: 不饱和脂肪酸、脂肪二羧酸、脂肪三羧酸和芳香酸大多为固体 D: 低级脂肪酸大多为液体 E: 低分子脂肪酸和含极性基团较多的脂肪酸易溶于水