• 2022-05-28
    中餐宴会摆台餐用具摆放顺序是否有要求?( )
    A: A:有,必须先铺设台布,摆放餐具,最后套椅套归位
    B: B:有,必须先铺设椅套,后铺设台布,摆放餐具
    C: C:只要符合个人摆设习惯,遵循摆设标准即可
    D: D:没有,想怎么摆就怎么摆
  • C

    内容

    • 0

      西餐便餐摆台的操作程序和标准包括 A: 铺台布 B: 摆餐具 C: 摆公用具 D: 摆餐椅

    • 1

      西餐宴会摆台中,先摆餐刀,后摆餐叉,摆放顺序于取用顺序相反,即按( )—( )—( )—( )的顺序摆放。

    • 2

      中餐宴会摆台时,餐具摆放次序是从()位开始()时针方向进行

    • 3

      西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的()为依据。

    • 4

      中餐主题宴会摆台时,餐具的选择搭配与造型摆放能够渲染主题。()