中餐摆台,摆放小餐具,小餐具包括()
A: 汤碗
B: 汤勺
C: 筷子
D: 筷架
A: 汤碗
B: 汤勺
C: 筷子
D: 筷架
A,B,C,D
举一反三
内容
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以下餐具中，中餐餐具不包含哪些？ 食碟、汤碗、汤匙、筷子以及筷子架、刀叉、杯子、毛巾碟、水杯、酒杯。
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中餐宴会摆台，摆放餐具时在骨碟纵向直径延长线上摆放（）。 A: 调味碟 B: 汤碗 C: 饮料杯 D: 红葡萄酒杯
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中餐摆台摆放筷子时应注意筷子离骨碟（）。
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中餐摆台时，小汤碗中的小汤勺手柄的朝向为朝（ ）。 A: 左 B: 右 C: 上 D: 下
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中式宴会摆台餐具摆放第一盘应摆（）。 A: 看盘与骨碟 B: 筷子架、银勺、筷子 C: 酒具 D: 烟灰缸、菜单、台号卡