关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-28 杂环胺的生成中，烹调方式不当也会引起，下列哪些烹调方法最易产生杂环胺（） A: 炖、焖、煨、煮 B: 炖、焖、煎、炸 C: 煨、煮、烧、烤 D: 烧、烤、煎、炸 杂环胺的生成中，烹调方式不当也会引起，下列哪些烹调方法最易产生杂环胺（）A: 炖、焖、煨、煮B: 炖、焖、煎、炸C: 煨、煮、烧、烤D: 烧、烤、煎、炸 答案： 查看 举一反三 四川菜烹调技法以炖、焖、蒸、烤、煨、焐、炸为主（） 下列易产生杂环胺的烹调方式是（ ） A: 烤 B: 炸 C: 煎 D: 以上都是 燕窝的适用的烹饪方法是：（）。 A: 炸、炒、爆 B: 煎、烧、烤 C: 卤、酱、炸 D: 焖、煮、炖 【单选题】下列哪种烹调方式容易产生杂环胺? A. 煮 B. 炖 C. 油炸 D. 焖 E. 煮 四川菜烹调技法不是以炖、焖、蒸、烧、煨、焐、炸为主。
