关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-28 下列易产生杂环胺的烹调方式是（ ） A: 烤 B: 炸 C: 煎 D: 以上都是 下列易产生杂环胺的烹调方式是（ ）A: 烤B: 炸C: 煎D: 以上都是 答案： 查看 举一反三 杂环胺的生成中，烹调方式不当也会引起，下列哪些烹调方法最易产生杂环胺（） A: 炖、焖、煨、煮 B: 炖、焖、煎、炸 C: 煨、煮、烧、烤 D: 烧、烤、煎、炸 下列易产生杂环胺的烹调方式是（） 中国大学MOOC: 下列易产生杂环胺的烹调方式是（ ） 下列关于食品杂环胺污染的说法，不正确的是（ ） A: 烧烤等直接与火接触的烹调方法易产生杂环胺 B: 与灼热的金属表面接触的烹调方法易产生杂环胺 C: 碳水化合物含量较高的食物易产生杂环胺 D: 含有肌肉组织的食品易产生杂环胺 E: 水分含量低的烹调方法易产生杂环胺 下列哪种烹调方式容易产生杂环胺？
