燕窝的适用的烹饪方法是：（）。
A: 炸、炒、爆
B: 煎、烧、烤
C: 卤、酱、炸
D: 焖、煮、炖
A: 炸、炒、爆
B: 煎、烧、烤
C: 卤、酱、炸
D: 焖、煮、炖
举一反三
- 我国传统菜肴对于烹调方法极为讲究,常有煮、蒸、烧、炖、烤、烹、煎、炒、炸、烩、爆、溜、卤、扒、酥、焖、拌等烹饪方式。
- 中国美食的烹饪方法有哪些？ A: 炒 B: 烤 C: 爆 D: 炖 E: 炸 F: 煎 G: 蒸 H: 烧 I: 拌 J: 煮
- 杂环胺的生成中，烹调方式不当也会引起，下列哪些烹调方法最易产生杂环胺（） A: 炖、焖、煨、煮 B: 炖、焖、煎、炸 C: 煨、煮、烧、烤 D: 烧、烤、煎、炸
- 哺乳期，饮食烹饪方式建议多选择系列哪几种方式比较好？（） A: 炖、煮、炒 B: 炖、煎、煮 C: 煮、炒、煎 D: 煮、炒、炸
- 以油为主要导热体的烹调方法有（）。 A: 炒、炸、炖、扒、烧 B: 熘、扒、爆、烧、炖 C: 炸、炒、熘、爆、贴 D: 炒、炖、炸、熘、扒