简述点菜的基本程序。
点菜的基本程序：迎宾入座→递送手巾、茶水→递送菜单→等候接受点菜→点菜点酒→提供建议→记录菜名和酒水→复述确认→礼貌致谢。
举一反三
内容
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简述点菜的注意事项。
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简述接受点菜的要点。
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六大点菜方式和技巧是按菜单搭配点菜、按食品结构点菜、按消费能力点菜 A: 按程序点菜 B: 按消费习性 C: 按人数点菜 D: 消费能力点菜
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有一种服务点菜方式技巧是按照上菜顺序点菜,这种点菜方式也被称为() A: 荤素搭配点菜法 B: 特色点菜法 C: 程序点菜法 D: 随机点菜法
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规范的点菜程序是怎样的？