• 2022-05-28
    干红葡萄酒与干白葡萄酒生产有哪些不同点:
    A: 酿酒原料不同(红葡萄酒用红葡萄、白葡萄酒用白葡萄或红皮白肉的红葡萄)
    B: 对原料的处理方法不同(白葡萄酒用葡萄汁发酵、红葡萄酒带皮渣发酵)
    C: 二氧化硫的添加方法和添加量不同
    D: 发酵的工艺过程和工艺条件不同
    E: 成品酒不同