关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-10-30 选购鲜鱼时不应选用( ) A: 眼睛混浊 眼球突出 B: 鱼鳞光亮 C: 鱼鳃鲜红 D: 以上都不对 选购鲜鱼时不应选用( )A: 眼睛混浊 眼球突出B: 鱼鳞光亮C: 鱼鳃鲜红D: 以上都不对 答案: 查看 举一反三 在选购新鲜鱼时,出现下列哪些现象的鱼不应购买() A: 鱼鳞脱落、眼球凹陷 B: 鱼鳃呈褐色并有臭味 C: 鱼腹部膨胀、肛门肛管突出 D: 鱼鳞脱落,但还可以游动 愈新鲜的鱼,其眼球愈明亮,鱼鳃颜色鲜红,鱼肉富弹性有光泽,鱼鳞不易脱落。 怎样鉴别鱼是否新鲜的? () A: 鲜鱼嘴内清洁, 无污物, 不发粘. B: 鲜鱼眼稍凸, 黑白眼球分明. C: 鲜鱼鳃片鲜红. D: 鲜鱼鳞片紧附鱼体, 有光泽. 鱼眼突出,澄清而透明,鱼鳃色泽鲜红或粉,鳃盖紧闭,粘液较少呈透明状,是新鲜鱼。 鱼发生腐败变质的特征:() A: 鱼鳞脱落 B: 眼球下陷 C: 鱼鳃呈暗褐色 D: 有臭味 E: 腹部膨胀