膳食调查的目的不包括下面哪一条()。
A: 了解各种人群的营养价值观
B: 了解与营养状况密切关系的居民体质与健康状态,发现营养不平衡人群(包括营养缺乏和过剩),为进一步的营养干预、营养监测和制定营养政策提供基础资料
C: 探索某些地方病、营养性疾病与营养、食物和膳食的关系。
D: 研究某些生理常数、营养水平判定指标,制定营养素参考摄入量
A: 了解各种人群的营养价值观
B: 了解与营养状况密切关系的居民体质与健康状态,发现营养不平衡人群(包括营养缺乏和过剩),为进一步的营养干预、营养监测和制定营养政策提供基础资料
C: 探索某些地方病、营养性疾病与营养、食物和膳食的关系。
D: 研究某些生理常数、营养水平判定指标,制定营养素参考摄入量
A
举一反三
- 下列属于公共营养研究的主要问题的有（ ）。 A: 制定膳食营养素参考摄入量 B: 营养教育 C: 营养监测食 D: 膳食结构和膳食指南 E: 营养调查与评价
- 社区营养管理和干预的工作，主要是运用营养科学知识、技术及措施，研究和解决社区人群营养问题，包括食物生产、食物供给、营养需要、膳食结构、饮食行为、社会经济、营养政策、营养教育及营养性疾病预防等。（）
- 营养调查与评价的目的是了解人群的膳食结构和营养状况。（)
- 公共营养研究的内容不包括（） A: 了解各类人群的营养供给量 B: 了解各类人群的营养状况评价 C: 了解人群食物结构 D: 开展人群的营养教育 E: 研究解决个体营养问题
- 社区营养指在社区内，运用营养科学理论技术及社会性措施，研究和解决人群营养问题，包括食物生产和供给、膳食结构和（)的工作。 A: 社会经济 B: 营养政策 C: 营养教育 D: 营养性疾病预防 E: 饮食行为
内容
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社区营养管理和干预的工作范畴包括（）。 A: 食物生产、食物供给 B: 营养教育、营养性疾病预防 C: 社会经济、营养政策 D: 医疗卫生、计划生育 E: 营养需要量、膳食结构
- 1
社区人群营养和健康调查能了解到的内容不包括（） A: A食物消费水平 B: B营养相关疾病的发生情况 C: C营养教育情况 D: D营养素摄入情况
- 2
研究人体对营养的需求、各类食物的营养价值、不同人群的营养、营养与疾病的关系等的学科称为
- 3
营养结果评价内容有人群的膳食构成、膳食营养素__1__和人群在营养健康方面的监测结果。
- 4
公共营养是通过营养监测、营养调查发现人群中存在的营养问题，利用营养研究的科学理论来改善人群营养问题。（ ）