真蛋白质消化率是评价______。
A: 摄入食物中未被吸收部分
B: 摄入蛋白质未被排出部分
C: 摄入食物中被吸收部分
D: 摄入食物中蛋白质未被消化部分
E: 肠道细菌中所含的氮
A: 摄入食物中未被吸收部分
B: 摄入蛋白质未被排出部分
C: 摄入食物中被吸收部分
D: 摄入食物中蛋白质未被消化部分
E: 肠道细菌中所含的氮
举一反三
- 真蛋白质消化率是评价（）。 A: 摄入食物中被吸收部分 B: 摄入蛋白质未被排出部分 C: 摄入食物中未被吸收部分 D: 摄入食物中蛋白质未被消化部分 E: 摄入食物中蛋白质已被消化部分
- 真蛋白质消化率是评价（）。 A: 摄入食物中被吸收部分 B: 摄入蛋白质未被排出部分 C: 摄入食物中未被吸收部分 D: 摄入食物中蛋白质未被消化部分
- 食物中蛋白质的消化率是指( ) A: 在消化道内被吸收的蛋白质占摄入总食物的百分数 B: 在消化道内被吸收的蛋白质占摄入蛋白质的百分数 C: 在消化道内被吸收的蛋白质占摄入总能量的百分数 D: 未被吸收的蛋白质占摄入总蛋白质的百分数
- 蛋白质的生物学价值（）|食物蛋白质的真消化率（）|食物蛋白质的表观消化率（） A: 摄入氮-粪氮／摄入氮×100% B: 摄入氮-（粪氮-粪内源氮）／摄入量×100% C: 生物学价值×消化率 D: 吸收氮-（尿氮+尿内源氮）／吸收氮×100% E: 储留氮／吸收氮×100%
- 食物蛋白质的真消化率 A: （摄入氮-粪氮）/摄入氮×100% B: 〔摄入氮-（粪氮-粪内源氮）〕/摄入量×100% C: 生物学价值×消化率 D: 吸收氮-（尿氮+尿内源氮）/吸收氮×100%