关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 智慧职教: 主发酵前期正常，不是后期降糖慢的原因有？。 智慧职教: 主发酵前期正常，不是后期降糖慢的原因有？。 答案： 查看 举一反三 主发酵前期正常，不是后期降糖慢的原因有（） A: 酵母发酵麦芽三糖能力差 B: 发酵液温度控制不当 C: 麦汁α－氮偏低 D: 麦汁浓度高主发酵前期 主发酵降糖速度慢是什么原因？ 胎儿的发育在妊娠前期和中期较快；胎重的增长是（） A: 前期慢，后期快，最后期更快 B: 前期快，后期慢 C: 前、后期一样快 D: 前期慢，后期快，最后期慢 智慧职教: 主发酵温度比较低，发酵进程缓慢？。 为什么在葡萄酒酿制过程中要在发酵的前期加入氨基酸类的氮源,在发酵后期加入对酒精发酵代谢没有影响,请说明其原因。(5分)
