关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 由于带鱼皮下含脂肪较高，所以长时间存放会使脂肪氧化腐败,而使表面发黄 由于带鱼皮下含脂肪较高，所以长时间存放会使脂肪氧化腐败,而使表面发黄 答案： 查看 举一反三 ____食物含糖类较多;____含脂肪丰富;____和大豆、坚果脂肪和蛋白质含量较高 下列中，含脂肪较高的是 一般来说含饱和脂肪酸越多的脂肪越不容易腐败（） 肉的腐败变质主要包括（）等几种作用。 A: 蛋白质的腐败 B: 脂肪的氧化 C: 脂肪的酸败 D: 糖的酵解 乳脂肪的特点是含（）脂肪酸的比例较高。
