关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 智慧职教:灌肠煮制时,水温在85~90℃下锅,保持温度()为宜,时间依肠体粗细而定。 智慧职教:灌肠煮制时,水温在85~90℃下锅,保持温度()为宜,时间依肠体粗细而定。 答案: 查看 举一反三 灌肠煮制时,水温在85~90℃下锅,保持温度()为宜,时间依肠体粗细而定。 A: 65~70℃ B: 75~80℃ C: 85~90℃ D: 95~100℃ 灌肠煮制时,水温在85℃ ~90℃下锅,保持温度( )为宜,时间依肠体粗细而定。 A: 6 5℃ ~75℃ B: 75℃ ~80℃ C: 85℃ ~90℃ D: 95℃ ~100℃ 灌肠加工时,煮制水温保持在()℃。 A: 50 B: 60 C: 80 D: 90 肉丸在煮制时,中心温度以多少度为宜: A: 75~80℃ B: 60~65℃ C: 80~85℃ 煮制方火腿和火腿肠时,一般要求温度78~85℃,煮制30分钟。